Monthly Archives

juli 2014

Allmänt

Päron på besök

Ikväll kom mina päron och belägra… eh, jag menar hälsar på oss. Det är väldigt trevligt men de hade grejer med sig så man tror att de ska flytta in snarare än hälsa på. Iofs blir det ju en del med rullskidor och kringutrustning.

Hursomhelst är det väldigt trevligt att ha dem på besök några dagar. Vi mjukstartade med ost och vin ute på terrassen i skenet av massa levande ljus. Det är fint med ljusa sommarkvällar absolut men jag gillar när det blir lite mörkare om kvällen så det blir sådär mysigt!

Imorgon blir det långpass rullskidor på oss allihopa så nattnatt från förorten!

20140731-231324-83604733.jpg

Hus

Putsa fönster som Solsidan

I know, jag vet. Mycket Solsidanreferenser här nu men det är ju lätt hänt va. Hur ska man annars beskriva den galenskap som pågår här?

Idag ska jag ge mig i kast med att putsa fönster på övervåningen och till min hjälp har jag en Kärcher-historia som gör det till en lätt uppgift. Putsa fönster är annars sjuuuukt tråkigt och det blir alltid flammigt hur man än gör. Nej, nu är det bäst att jag slutar blogga och sätter igång!

20140731-115014-42614711.jpg

20140731-115013-42613616.jpg

Allmänt

Morgongrinig

Jag är varm och jag är sur. Jag har sovit så dåligt i natt och drömt en massa knäppa saker (bland annat om en app som kunde styra raketer och att jag sprängde vårt vardagsrum för att testa om det funkade) och när jag vaknade var det stekhett i sovrummet för att AC:n stannade.

Idag har jag ingenting alls på agendan. Jag hoppas på det utlovade regnet och svalare temperaturer för jag är faktiskt inte gjord för tropiska nätter. Nordbo liksom.

Nu frukost med en bok!

20140730-084740-31660422.jpg

Allmänt

Real House Wife of Sundbyberg

Vad gör ett uttråkat kuttersmycke när maken jobbar och hon har hela dagen för sig själv? Hon hoppar givetvis in i sin Mercedes och åker och får spa-behandling och shoppar lite!

What else? Det har jag själv sett på TV att dom gör, dom där fruarna från diverse städer och områden i USA.

I alla fall.
Efter att först ha fixat nyckelbestyret åkte jag till fashionabla Bromma Blocks där jag av en slump förra veckan upptäckte att de hade en liten salong och fick spa-pedikyr och en ny shade på tassarna. Det blev grålila denna gång, tröttnade på det rosa.

Sedan åt jag en ganska äcklig sushi i delin, man blir bortskämd med bra sushi vid jobbet helt klart. Och så strosade jag runt lite bland butikerna och köpte mig en ny sjal på Vero Moda av alla ställen. Har nog inte varit inne i en sådan butik sedan gymnasiet när i princip alla mina kläder kom därifrån. Det har börjat ramla in höstkläder i butikerna nu men det orkar jag inte ta tag i överhuvudtaget i denna värmen. Jag klagar inte på sommaren, jag säger bara att jag är nordbo. Så.

Kisses!
Förortsfrun

20140729-162104-58864413.jpg

20140729-162106-58866271.jpg

20140729-162105-58865303.jpg

20140729-162103-58863382.jpg

20140729-162107-58867248.jpg

Allmänt

Utelåst!

Tidigt imorse drog Erik ut på rullskidor och lite senare drog jag till gymmet med Lena. Det jag inte visste var att han inte tagit nyckel med sig så när jag i godan ro kom hemcyklande hittade jag en sur och utelåst äkta hälft på trappen. Telefon hade han ju inte heller med sig såklart…

Vi fick väl snålt med nycklar när vi flyttade in men det har jag fixat till nu, kopierat upp massor av nycklar som vi kan strössla ut hos grannarna så att vi alltid kan komma in…

20140729-125911-46751588.jpg

Träning

Nytt rekord i Ursvik!

För mig alltså, det var knappast något banrekord men tänk vilken skillnad a drop of 10 grader kan göra för farten! Sist jag sprang, i lördags tror jag det var, joggade jag mig runt på 1.07 (1 timme och 7 minuter alltså) och var sopslut. Ikväll satte jag pb med 58.07 med en faktiskt ganska behaglig runda.

Jag är skitnöjd med tiden, Ursvik är en väldigt kuperad bana, och jag är väldigt nöjd med att jag tog mig ut på ett andra pass idag. Jag prokrastinerade duktigt det här passet med men samtidigt var det väldigt skönt att springa när temperaturen sjunkit ordentligt.

Men telefonens gps och Funbeat är inte kompis med banan. Den hävdar att den är 500 meter för kort och kilometertiderna Funbeat-damen levererade i örat tyckte jag inte alls stämde överens med verkligheten. Jag tyckte att jag sprang mycket fortare än så. Mäter man sluttid var jag i alla fall nästan 10 minuter snabbare idag än i lördags. Det är rätt coolt!

Btw, när jag sprang lyssnade jag på poddversionen av dagens sommarpratare Anna von Bayern – lyssna på det!

20140728-224358-81838571.jpg

Träning

I’m a procrastinator, yes I am

Jisses vilken tid det tog att ta sig ut idag. Jag gick upp i lagom tid, åt frukost, sa hejdå till mannen som skulle till jobbet och sen, ja sen gick jag runt och fånade mig i två timmar innan jag fick ändan ut genom dörren.

Men hur det var så kom jag ut på rullskidorna och har nu avverkat 25 kilometer, förbrukat närmare 2000 kcal och känner mig tillfreds med insatsen.

Vad jag ska göra nu, det vet jag inte. Läsa en bok kanske!

20140728-112809-41289937.jpg

Hus

Uppfriskande regn!

Älskar när regnet vräker ner och jag kan ligga torrt och varmt och bara lyssna på ljudet, andas in den speciella doften av regn och bara vara.

Efter de senaste dagarnas tryckande hetta är det väldigt skönt med lite omväxling och uppfriskande, kyligare luft. Värmen har varit härlig men som nordbo är den ju lite påfrestande ändå. Inte van liksom.

Vi ligger under markisen, Erik och jag, med regnet smattrandes och åskan mullrandes intill. Så mysigt! Nu måste jag he honom att markis var en bra idé, jag hade först sett ett parasoll framför mig. Men det samlas en hel del vatten på den, kolla mängden när Erik trycker bort det!

20140727-115204-42724681.jpg

20140727-115205-42725558.jpg

Bakning

Konditori Förortsfrun

20140727-002949-1789689.jpg

Eller kanske det ska heta Förortsfruns konditori? Whatcha think?

I alla fall, vad kan en ägna en lördagskväll mitt i stekheta juli åt? Baka bullar kanske? Det gjorde i alla fall jag igår!

Jag fick en liten craving efter barndomens Rosinboller, alltså vetebullar med russin. Vi köpte alltid det på somrarna när jag var barn och på somrarna var vi alltid i Norge. Rosinboller är följaktligen sommar.

Jag googlade lite efter ett bra recept och hittade Trines Matblogg med ett lovande recept. Jag fick mig också en ordentlig lektion i gjærbakst, alltså bakning med jäst, för trots att jag bakat en hel del bullar i mitt liv har jag ganska sällan experimenterat med degen. Det på baksidan av mjölkpaketen har liksom fungerat fint hittills. Ingrediensmässigt skiljer sig inte recepten åt utan hur man blandar ihop dem.

Vill du prova och har en köksassistent, gör så här (har du inte det berättar Trine hur man gör hos sig men förbered dig på ett ordentligt pass):

950-1000 g vetemjöl
5 dl mjölk (25-30 grader)
25 g jäst (öka till 50 g om du har kort om tid.
150 g socker
1 tsk mald kardemumma
1/4-1/2 tsk salt
1 ägg
150 g smör eller margarin, i tärningar
ca 200 g russin
(Ägg till pensling)

Lägg alltihop förutom smör och russin i blandarbunken. Man behöver tydligen inte lösa upp jästen i vätska om man har en köksassistent för den ordentliga knådningen drar igång processen ändå. Myyyycket lättare än att hålla på och smälta smör och blanda med mjölk och få vätskan ”lillfingervarm” (en lika exakt angivelse som SL-minuter).

Dra på assistenten i långsam tempo och låt den knåda degen i 10 minuter. Lägg sedan i smörtärningarna några åt gången så att de blandas in ordentligt. Det tar också ca 10 minuter. Hastigheten på assistenten kan ökas lite när smöret åker i. Häll sedan i russinen och kör ett par minuter så att de fördelas jämnt utan att mosas.

Täck sedan bunken med plast och låt den degen jäsa till dubbel storlek. Här kommer den extra jästen in. Har du inte tid för längre jäsning än 30-60 minuter, kör på 50 g istället för 25 g.

När degen är färdigjäst stjälper man upp den på mjölat bakbord. Man kan sticka ett finger i degen och om den långsamt häver sig då är den färdigjäst och lätt att arbeta med. Dela upp degen i lagom stora bitar och forma till runda bullar. Upp på plåt med bakplåtspapper och under duk för att jäsa lite till. Typ 30-ish minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda (steke på norska) 9-12 minuter beroende på ugn (ha på både över- och undervärme) i 225 grader. Klara är de gyllenbruna ovanpå och med gyllene yta under.

Blev hur gott som helst och jag åt alldeles för många. Det är ju ändå nygräddade de är som godast!

20140727-003636-2196371.jpg

20140727-003638-2198227.jpg

20140727-003635-2195549.jpg

Träning

Dallrande löpning

Ja, dallrade hetta alltså. Min plan jag kläckte igår var ju att jag skulle stiga upp tidigt och ge mig ut vid sju innan det blivit för hett. Det sket sig ju.

Typ halv elva var jag i spåret och det är väl typ så varmt som det kan bli just nu. Det är en väldig tur att milspåret går mestadels i skugga. Mötte en gubbe som var ute och gick i svarta skor, svarta långa yllebyxor och mörkgrå fleecetröja uppdragen till hakan. Det såg… inte helt hälsosamt ut.

Men nu har jag gjort min träning och kan glatt cykla hem och äta upp Eriks halva av godispåsen som han inte åt upp igår.

Som det heter:
Han som spar, han har åt sin fru.

20140726-115452-42892109.jpg