Monthly Archives

april 2015

Resa

Mais oui, Paris!

2015-04-30 14.27.04 2015-04-30 14.31.26 2015-04-30 14.47.31 2015-04-30 15.58.17 2015-04-30 12.55.01Paris har inte exakt visat upp sig från sin soligaste sida men det är ändå Paris! Vi har lyckats bocka av Eiffeltornet, Triumfbågen och så har vi promenerat längs Champs Elysées. Vi har också hunnit med att äta äkta franska crêpes och finfikat på La Durée.

Nu håller vi på att samla kraft för att gå ut och äta middag! Internettet är lite segt här, mer bilder kommer!

// Paris haven’t exactly brought on its sunniest self but it’s still Paris! We have checked the Eiffel tower, the triumphal arch and strolled down Champs Elysées. We’ve also had real french crêpes and fancy coffee at La Durée. 

We’re now back at the hotel trying to get powered up for dinner! The internet is a bit slow, I’ll upload more images later!

Resa

Packing-schmacking

 Det roliga: Imorgon åker vi till Paris.

Det tråkiga: ikväll måste jag packa.

Alltså, det bästa jag vet är att resa men att packa – så orimligt tråkigt! Värst är det att packa för semester, det är mycket lättare för en jobbresa. Man behöver inte lika mycket då. Och så slänger man bara ner några jobbkläder. Nu måste man planera för olika outfits och väder och hej och hå. Lyxproblem? Jajjamän!

The fun part: tomorrow we’re off to Paris

The boring part: tonight I have to pack 

I really love to travel but packing – so unreasonably boring! It’s worse packing for a vacation than for a work trip. You don’t need as much and you just throw in some work outfits. Now I have to plan different outfits for different weather and whatnot. A luxury problem? Totally!

Mat

The best working late snacks

 Har gått på kvällspasset med datorn och är av någon anledning hungrig fast jag ätit middag och mer än tillräckligt under dagen. Eller hungrig är fel ord, jag okynnesäter.

Då är det tur att det närmaste som fanns var äpplechips! De här är supergoda och ganska nyttiga. Det är bara torkade äpplen med kanel. 

// I’ve gone on the evening shift with my laptop and for some reason I’m hungry even though I’ve had dinner and eaten more than enough during the day. Or hungry is the wrong word, I eat because the food is within reach.

It’s a good thing then that the closest snack was apple chips! These are super tasty and pretty healthy. Just dried apples and cinnamon. //

Allmänt Mat

Checking out the competition

Imorse hade jag ett frukostmöte på Waterfront dels för att vi hade saker att diskutera, dels för att testa deras frukost. Nu gäller det ju att börja hålla koll på vad konkurrenterna gör. Alltså fattar ni vilken win det här är för en frukostmänniska som jag? Det är fantastiskt!

//This morning I had a breakfast meeting at Waterfront. Partly because we had things to discuss, but also to try out their breakfast. Now I have to start to keep track of what the competition is doing. Do you get what a win this is for a breakfast person like me? It’s awesome!//

Allmänt

Saying goodbye

2015-04-27 14.23.58-1Idag lämnade jag in min dator, min nyckeltag och käkade en sista lunch med mitt fina team. Städade ur skrivbordet och sa hejdå. Det känns lite märkligt så här ett par timmar senare. Lite overkligt nästan. Formellt sett är jag anställd ett par dagar till men det blev smidigare att lämna alla grejer idag när jag ändå skulle förbi.

Nu börjar ett nytt kapitel och jag ser väldigt mycket fram emot det. Samtidigt som jag är lätt skräckslagen och undrar vad jag har gett mig in på. Men det är så det _ska_ kännas, inbillar jag mig. Lite som att sitta i en berg-och-dalbana och det suger till i magen. Det är då det är riktigt bra.

Jo, så tror jag att det är.

//Today, I turned in my computer, my entrance tag and had one final lunch with my awesome team. Cleaned out my desk and said goodbye. It feels a little strange now, a couple of hours later. Almost unreal. Technically, I’m still an employee for a few more days but handing in my things today was much easier since I passed by the office anyway. 

Now, a new chapter in my life is about to begin and I look forward to it a lot. At the same time I’m slightly terrified and wondering what I’ve gotten myself into. But that it how it’s _supposed_ to feel, I imagine. A little bit like being on a roller coaster and feeling the excitement in my stomach. That’s when it’s really good.

Yes, that’s what I think.//

 

 

Allmänt

Going English

2015-04-15 08.40.00//As you may have noticed, over the weekend the blog has turned multi-lingual. From now on, you’ll get the posts in both Swedish and English!//

Varför då? Jo, jag brukar uppdatera min Instagram på engelska för att jag har många vänner i olika delar av världen som följer mig där och jag har kommit på att det är taskigt att hålla dem utanför denna fantastiska publikation genom en så futtig sak som en språkbarriär. Visst är jag snäll! 😉

//Why? Well, I usually update my Instagram in English because of all of my friends in different parts of the world. And I’ve realized it’s mean to keep them from reading all the wonderful and high quality content this blog has to offer because such a petty thing as a language barrier. Well, now it’s fixed. I’m such nice person! ;)//

 

Mat

A day of baking

2015-04-26 18.24.53-1

Ovan ser ni mitt första försök på en chokladmarängtårta med passionsfrukt pannacotta och chantilly cream. Ett av de andra lagen gjorde den på kursen jag var på för ett tag sedan och den blev sjukt god så jag var tvungen att prova själv. Min blev helt ok, smakerna fanns där som de säger på masterchef, men det som saknades var rätt grejer. Det är en rätt stor skillnad på att baka i ett restaurangkök och hemma faktiskt. Jag saknade alla coola specialgrejer som formar i olika storlekar och så restaurangugnar. Nåt helt annat än en standard Köksbosch. Och så killen som gick efter oss och plockade disk. Han hade varit bra att ha…

Mest nöjd är jag över att ha gjort fruktpuréerna som smaksatte pannacottan själv. På kursen jobbade vi med färdiga puréer. Den blev faktiskt jäkligt god om jag får säga det själv!

Nu ska jag ägna det sista av söndagen för att komma ikapp med lite jobb så man startar veckan på plus. Det är ju kortvecka!

//Above you see my first attempt on a chocolate meringue cake with passion fruit pannacotta and chantilly cream. One of the other teams from the course I went to a while back made it, and I had to try for myself. Mine turned out pretty OK, the flavors were there as they say on Masterchef, but I lacked the right gear. It’s actually quite a difference cooking in a restaurant kitchen. I missed all the cool special tools like molds in all kinds of shapes and restaurant ovens. Something completely different than your standard kitchen Bosch. And the guy who walked behind us clearing out the dishes. Would have liked to have him…

I’m most proud of having made the fruit purees for the pannacotta all by myself. At the course we worked with ready made ones. It turned out pretty tasty if I might say so myself.

Now, I’m going to spend the rest of my Sunday catching up on some work. I want to start the week on top because it’s a short week!//

Outfits

Celebratory new shoes 

2015-04-26 09.04.09Igår tittade jag förbi Bromma Blocks för att köpa mig en grattis-till-mig-själv-för-nya-jobbet-present. Först tänkte jag köpa en ny handväska men den jag verkligen ville ha kostade i runda slängar 15.000 kr så jag tänkte om och kikade in i en av skobutikerna. Där hittade jag ett par riktigt snygga klackar som ska bäras på jobbet och dressa upp pretty much varenda jobboutfit. Mycket nöjd!

//Yesterday, I went by Bromma Blocks to get myself a congratulations-to-the-new-job gift. First I thought about getting a new purse but the one I really wanted came with a tag at 15.000 kr so I thought again and popped into one of the shoe stores. There, I found a pair of really great heels which I’ll wear at the office and dress up pretty much every work outfit. Very happy!//

Allmänt

Parneviks

Penny, Pheonix, Mia, Jesper, Philippa och Pegg Parnevik. Foto: TV3Så har jag hundra år efter alla andra sett ett avsnitt av Parneviks. Och det är ju faktiskt riktigt roligt! De verkar vara sjukt sköna människor och jag tänker direkt att jag också skulle vilja vara sådan. Sådär som alla gillar att åka och hälsa på, där det händer grejer hela tiden och man bara kan vara sig själv.

Sen vore det ju inte dumt alls att ha deras hus också. Skulle nog passa mig bra att bo granne sådär med stranden. Mhm.

//A hundred years after everyone else, I’ve finally seen an episode of Parneviks. And it’s hilarious! They seem like totally awesome people and I’m thinking that I too would like to be like that. The kind of person everyone wants to come and visit, where there’s constantly something going on and you could just be yourself.

And it wouldn’t be so bad to have their house either. It would probably be a pretty good fit with a house next door to the beach. Mhm.//

Allmänt

Fredagspresent: Vill du gå på förhandsvisning av SPY?

Jag var ju och såg nya filmen SPY i veckan och nu kan du också göra det – AND YOU SHOULD! Jag har nästan lust att se den en gång till, så rolig var den.

Visningen är på tisdag nästa vecka och det gäller att vara snabb och osa enligt instruktionerna nedan. Ta med en kompis och gå!

image1_28